Callets chocolat noir 811 (54,5%) 2,5 kg


Callebaut

27,59 €
  • 00005069

Description

L’une des authentiques recettes d’Octaaf Callebaut, devenue emblématique de la marque dans le monde entier.
Comme tous nos Finest Belgian Chocolates, elle est composée du mélange exclusif de Wieze.
La torréfaction des fèves entières est la garantie de son goût corsé, au corps de cacao robuste avec de légères notes fruitées.
Ce maître de l’équilibre s’associe parfaitement avec une grande variété d’ingrédients et s’adapte à tous les usages, qu’il s’agisse de confiserie, biscuits sauces ou boissons.
Pour un résultat parfait à chaque fois.

Applications

Comment cristalliser mon chocolat au bain-marie ?

Comment faire cristalliser mon chocolat au micro-ondes?

Recettes