Webshop

Productomschrijving

Witte amandelen bevatten dezelfde eigenschappen als bruine amandelen.

Het verschil tussen deze twee amandelen is dat de witte amandel kort is geblancheerd om het velletje kwijt te raken.

Door het blancheerproces is de witte amandel een stuk zachter van structuur en smaak

Amandelen zijn heerlijk in gebak, zoetigheden, in combinatie met gedroogde vruchten en bij salades, maar kunnen eveneens bereid worden in en door brood.