Recepten

Bereiding

• Meng alle ingrediënten met elkaar, en kneed dit tot een geheel in 3 à 5 min.
  

• Laat het mengsel 15 min. rusten op kamertemperatuur.
  

• Verwarm de oven voor op 170 graden.
  

• Bekleed de bakplaat met bakpapier.
  

• Maak balletjes van 15 gram van het amandelmengsel.
  

• Leg de balletjes op de bakplaat ongeveer 6 cm uit elkaar.
  

• Druk de balletjes een klein beetje plat.
  

• Maak de bovenzijde licht vochtig met een natte theedoek.
  

• Bak in het midden van de oven de koekjes voor ongeveer 10 á 13 minuten.
  

• Laat de koekjes op de bakplaat afkoelen.