Recepten

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 180°C.

• Meng de cakemix met de eieren en de plantaardige olie in een kom tot een mooi, glad beslag.

• Meng 1 minuut op lage snelheid, voeg de roomboter toe (op kamertemperatuur).

• Mix het geheel nog eens 5 minuten op middelhoge snelheid.

• Spray de gewenste bakvorm in met bakspray.

• Verdeel het beslag in een bakvorm naar keuze en zorg ervoor dat de vorm voor 3/4 is gevuld.

• Bak de cake gedurende 50 à 55 minuten gaar in het midden van de voorverwarmde oven.

• Prik met een dunne priem in het midden van de cake (op het einde van de baktijd), als hier geen beslag meer aan zit is de cake gaar.

• Anders de baktijd verlengen met 5 minuten.

• Na het bakken de cake uit de bakvorm halen en laten afkoelen op een rooster.