Chocolade smeerpasta


Bakers at home chocolade pasta

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Steelpan

  • Mixer

  • 2 glazen potjes 250 ml

Bereiding

  • Recept voor 2 potjes smeerpasta

  • Warm de melk en de suiker op tot 75°C.

  • Giet over de chocoladecallets en mix goed.

  • Voeg op 35°C de boter op kamertemperatuur toe en mix goed.

  • Vul de potjes met het lauwe mengsel, deksel erop schroeven en omgedraaid in de koelkast laten uitharden voor minstens 1 uur.

Tips voor extra afwerking

  • Bewaar deze choco steeds in de koelkast!

Producten in dit recept


Donkere chocolade callets 811 (54,5%) 2,5 kg

€ 22,95
Nieuw

Donkere chocolade callets 811