Koekjes


Gewone koekjes

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

  • Verwerk alle grondstoffen op kamertemperatuur.

  • Doe alle ingrediënten in een kom en kneed 3 à 5 minuten tot een deeg.

  • Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.

  • Verwarm de oven voor op 200°C en spray de bakplaat in met bakspray.

  • Haal het deeg uit de koelkast en kneed het heel kort voor ongeveer 15 seconden.

  • Rol het deeg uit met een deegrol tot een dikte van 3 millimeter.

  • Gebruik hiervoor een beetje witte bloem om plakken aan de werkbank te voorkomen.

  • Steek de koekjes uit met een uitsteker naar eigen keuze en leg ze op de bakplaat.

  • Bestrijk de koekjes met een losgeklopt eitje, breng dit aan met een kwast.

  • Bak de koekjes in het midden van de voorverwarmde oven gaar gedurende 12 à 15 minuten.

  • Laat de koekjes na het bakken afkoelen op de bakplaat.

Producten in dit recept


kruimeldeeg mix 800 g

€ 4,26

Mix voor zanddeegkoekjes