Recepten

Bereiding

• Recept voor 14 stuks

• Doe alle ingrediënten in de deegkom en kneed het 3 minuten op lage snelheid.

• Kneed daarna 6 minuten op middelhoge snelheid.

• Leg het deeg onder een theedoek op kamertemperatuur en laat het 10 minuten rusten.

• Verdeel het deeg in stukjes van ongeveer 60 gram.

• Maak hier bolletjes of puntjes van naar eigen keuze.

• Spray de bakplaat in met bakspray en leg de deegstukjes op de bakplaat ongeveer 8 cm uit elkaar.

• Laat het 60 minuten rusten onder een theedoek op kamertemperatuur.

• Verwarm de oven voor op 220 graden.

• Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven.

• Bak de sandwiches 10 à 12 min op 220 graden tot ze gaar zijn.