Recettes

Préparation

• Mélangez tous les ingrédients et pétrissez le tout en 3 à 5 minutes.
  

• Laissez le mélange reposer à température ambiante pendant 15 minutes.
  

• Préchauffez le four à 170 degrés.
  

• Tapissez la plaque de cuisson avec du papier de cuisson.
  

• Faites des boules de 15 grammes du mélange d'amandes.
  

• Placez les boules sur le papier de cuisson à 6 cm l'un de l'autre.
  

• Pressez les boules un peu à plat.
  

• Humidifiez légèrement le dessus avec un torchon humide.
  

• Faites cuire les biscuits au milieu du four pendant environ 10 à 13 minutes.
  

• Laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson.