Recettes

Préparation

• Traitez toutes les matières premières à température ambiante.

• Mélangez le mélange de cupcake avec les œufs et l'huile végétale dans un bol, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

• Mélangez pendant 1 minute à faible vitesse, ajoutez le beurre (à température ambiante).

• Ensuite, mélangez tout pendant 5 minutes à vitesse moyenne.

• Coupez les pommes en petits cubes de 1 cm et mettez-les dans un bol.

• Mélangez les autres ingrédients avec les cubes de pommes jusqu'à ce que tout soit bien réparti.

• Préchauffez le four à 180 °C.

• Placez 20 à 24 papiers cupcake sur la plaque de cuisson.

• Remplissez les papiers de cupcake à moitié avec la pâte.

• Répartissez la garniture aux pommes sur les petits gâteaux et pressez un peu.

• Placez-les sur la plaque de cuisson à environ 3 cm l'un de l'autre.

• Cuisez les cupcakes pendant 20 à 25 minutes au milieu du four préchauffé.

• Après la cuisson, laissez refroidir les cupcakes sur la plaque de cuisson.

• Afin d'avoir une belle brillance, vous pouvez couvrir les cupcakes avec du nappage neutre après la cuisson.