Recettes

Préparation

• Ecrasez les noix de Macadamia en morceaux à l'aide d'un bâton à rouler au besoin.
  

• Battre le beurre en crème à l'aide d'un batteur en 5 min à vitesse moyenne.
  

• Mettez les deux tiers du chocolat au micro-ondes (700 watts) et faites-le fondre en une minute environ.
  

• Une autre option consiste à faire fondre le chocolat au-bain marie.

• Surveillez bien le chocolat et remuez avant de rallumer le micro-ondes.
  

• Lorsque le chocolat a fondu, ajoutez le reste du chocolat.
  

• Remuez bien jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
  

• Mélangez le chocolat avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
  

• Placez du papier de cuisson sur une plaque de cuisson et remplissez la poche à douille avec le mélange de chocolat.
  

• Tournez des cercles d'environ 6 à 7 cm de diamètre.
  

• Continuez jusqu'à ce que la plaque de cuisson soit pleine et saupoudrez les noix de macadamia cassées sur les couronnes de chocolat pulvérisé.
  

• Mettez la plaque de cuisson au réfrigérateur et laissez le chocolat durcir.
  

• Gardez les couronnes de Noël au réfrigérateur et suspendez-les dans le sapin.