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Description

Feuilles de gélatine pour la préparation de tartes, de puddings, de garnitures, de crèmes et de gelées.

1 feuille de gélatine est bonne pour 85 ml de liquide.

Avant de pouvoir être utilisées, les feuilles de gélatine doivent d'abord être trempées dans de l'eau froide.

Après trempage, dissoudre les feuilles de gélatine dans de l'eau chaude, du lait chaud ou de la crème fouettée chaude.