Webshop
Glutenvrij vezelrijk brood 450 g
Peaks
€ 5,32
€ 5,32
Productomschrijving
Mix voor glutenvrij vezelrijk brood
Basisrecept
Ingrediënten
- 450 g glutenvrije vezelrijke broodmix Peaks
- 30 g margarine
- 1 ei (of vervanger)
- 350 ml water (lauw of warm)
- 7 g droge gist (of 15 g verse gist)
Recept voor oven
- Doe lauw water in een beslagkom en voeg alle ingrediënten toe.
- Meng 5 minuten intensief met deeghaken.
- Beslag in bakvorm doseren (formaat 25 x 8 x 9 cm).
- Laten rijzen bij ca. 30°C gedurende 45-60 minuten.
- Afbakken bij ca. 220°C gedurende 40 minuten.
- Snij na het afkoelen in plakken.
Recept voor broodbakmachine
- Doe warm water in de broodbakmachine en voeg alle ingrediënten toe.
- Selecteer een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snelprogramma) duurt.
- Laat het brood afkoelen in de machine.