Produits

Description

Mmm, ne sont-ils pas délicieux les biscuits américains?

Ce biscuit est le biscuit le plus classique qu'il y a.

Quoi de mieux? Eh ben, les biscuits américains trempés dans du lait.

Recette de base

Ingrédients

• 400 g Mix Biscuits Américains au chocolat Bakers@Home
• 60 g de beurre (à température ambiante)
• 30 g d'eau
• 50 g de gouttes (callets) de chocolat noir Bakers@Home

Recette

1. Mélangez le mix Biscuits Américains au Chocolat avec le beurre et l'eau dans un bol jusqu'à l'obtention d'une masse.
2. Mélangez tout pendant environ 2 minutes.
3. Ajoutez les gouttes de chocolat noir à la pâte.
4. Pétrissez jusqu'à ce qu'elles soient bien distribuées dans la pâte.
5. Préchauffez le four à 180°C.
6. Ensuite, laissez reposer la pâte pendant 15 minutes au réfrigérateur.
7. Déroulez la pâte jusqu'à obtenir un rouleau d'une épaisseur d'environ 5 cm.
8. Coupez en plaques d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur.
9. Vaporisez la plaque de cuisson avec un spray de démoulage.
10. Faites attention à mettre les biscuits à 5 cm l'un de l'autre de sorte qu'ils ne collent pas.
11. Mettez la plaque de cuisson au milieu du four préchauffé.
12. Cuisez les biscuits pendant 12 à 15 minutes.
13. Après la cuisson, laissez refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson.

Conseil

Faites également des biscuits (ronds) plus petits de 3 cm et après la cuisson, remplissez-les à la crème au beurre.

Ensuite, saupoudrez avec des paillettes de votre choix.