Webshop

Productomschrijving

Mmm, heerlijke American Cookies

Dit is zo ongeveer het meest klassieke Amerikaanse koekje dat er bestaat.

Gemaakt van grondstoffen van bakkerskwaliteit, alleen nog boter en water toevoegen.

Wat is er beter? Ja, zelfgemaakte American Cookies gedrenkt in melk.

Basisrecept

Ingrediënten

• 400 g American Cookie chocolade mix Bakers@Home
• 60 g roomboter (op kamertemperatuur)
• 30 g water
• 50 g donkere chocolade callets Bakers@Home

Recept

1. Meng de American Cookie Chocolade met de roomboter en het water in een kom tot een geheel.
2. Meng dit voor ongeveer 2 minuten.
3. Voeg de donkere chocolade callets toe aan het deeg.
4. Kneed de chocolade callets er kort doorheen, tot het goed verdeeld zit in het deeg.
5. Verwarm de oven voor op 180°C.
6. Laat het deeg 15 minuten rusten in de koelkast.
7. Rol het deeg tot een worst van ongeveer 5 cm dik.
8. Snij het in plakken van ongeveer 1 à 1,5 cm dik.
9. Spray de bakplaat in met bakspray.
10. Leg de koeken 5 cm uit elkaar op de bakplaat zodat ze niet tegen elkaar aan bakken.
11. Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven.
12. Bak de koeken voor 12 à 15 minuten gaar.
13. Na het bakken de koeken laten afkoelen op de bakplaat.

Tip

Maak ook eens kleinere koekjes van 3 cm rond en vul deze na het bakken met botercrème

Bestrooi daarna de botercrème pailletten naar eigen keuze.