Webshop

Productomschrijving

Een van de klassiekers gemaakt van versgemalen amandelen die met zorg zijn geselecteerd.

Deze mix is ideaal voor frangipanetaart, amandelwafeltjes of amandelcake.

Door zijn eenvoudigheid is hij zeer krachtig van smaak, maar o zo lekker.

Basisrecept

Ingrediënten

• 400 g frangipanemix Bakers@Home
• 150 g roomboter
• 3 eieren

Recept

1. Alle ingrediënten op kamertemperatuur verwerken.
2. Verwarm de oven voor op 180°C
3. Klop de roomboter 1 minuut op lage snelheid soepel.
4. Voeg de frangepanemix toe en klop het geheel nog eens 3 minuten op middelhoge snelheid.
5. Voeg nu de eieren 1 voor 1 toe aan het beslag en meng deze op lage snelheid door het beslag tot alles goed is opgenomen.
6. Herhaal dit net zo lang tot alle eieren zijn verwerkt.
7. Spray de gewenste bakvorm in met bakspray.
8. Verdeel het beslag in een bakvorm naar keuze en zorg ervoor dat de vorm ongeveer voor 3/4 is gevuld.
9. Plaats de gevulde bakvorm op een bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven.
10. Bak het 20 à 35 minuten gaar.
11. Na het bakken de frangipane taart laten afkoelen in de bakvorm.

Tip

Decoreer de frangipane taart na het bakken met fondantglazuur af naar eigen keuze.