Recepten
Halloween brownie cupcakes
Ingrediënten
Cupcakes:
400 g cake browniemix Bakers@Home
100 ml water
25 ml olie
Afwerking:
1 verpakking fondant glazuur Bakers@Home
Benodigdheden
Mengkom
2 lepels / wegwerpspuitzak
Bakplaat
Pannetje / microgolfoven
Bereiding
Cupcake
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom.
Meng dit gedurende 1 minuut op lage snelheid.
Mix daarna nog eens 7 minuten op middelhoge snelheid.
Vul de cupcake papiertjes voor ¾ met het beslag.
Doe dit met 2 lepels of een wegwerpspuitzak.
Plaats de bakplaat met de vormpjes in het midden van de voorverwarmde oven.
Bakken deze op 170°C gedurende 30 à 35 minuten.
Laat de brownies daarna goed afkoelen op de bakplaat.
Afwerking
Verwarm de fondant glazuur in een pannetje of voorzichtig in de microgolfoven.
Tot een temperatuur van 37 graden zodat het licht vloeibaar is.
Vul een wegwerpspuitzak met de fondantglazuur.
Knip een klein puntje van de spuitzak af.
Decoreer de bovenzijde van de brownie cupcake nu met het glazuur.
Maak een spinnenweb, gezichtje of een andere leuke Halloween afbeelding!