Recepten
Speltpannenkoeken
Ingrediënten
500 ml melk
2 eieren
Boter / olie
Benodigdheden
Mengkom
Bereiding
Meng alle ingrediënten in een kom tot een mooi, glad beslag.
Verhit de pan op een middelhoog vuur en voeg wat boter of olie toe.
Bedek de bodem van de pan met beslag.
Draai de pannenkoek om als de bovenzijde droog is en bak daarna kort de andere zijde van de pannenkoek af.
Tips voor extra afwerking
Maak ook eens een deluxe versie en bestrijk uw pannenkoek na het bakken met heerlijke crème patissière, vers fruit en werk af met bloemsuiker.