Recepten
Volkorenspeltbrood met platte kaas
Ingrediënten
250 g platte kaas
1 ei
1 theelepel bakpoeder
75 g rozijnen Bakers@Home
50 g notenmix Bakers@Home
1 theelepel kaneel
Benodigdheden
Weegschaal
Bereiding
Meng alles ingrediënten (exclusief rozijnen en notenmix) voor 5 minuten tot een geheel.
Kneed voorzichtig de rozijnen en notenmix doorheen het deeg tot deze gelijk verdeeld zijn.
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Leg het deeg in de bakvorm en laat het 15 minuten rusten onder een vochtige deegdoek.
Plaats de bakvorm in het midden van de oven en bak het brood 30 min op 220 graden
Laat het brood afkoelen op een rooster