Webshop

Productomschrijving

Deze kruimeldeeg mix is samengesteld volgens bakkersrecept, voor het maken van koekjes.

Met dit recept maak je eenvoudig de lekkerste uitgestoken koekjes.

Voor nòg smaakvollere koekjes kunt u ze vullen met overheerlijke chocoladevulling of botercrème.

Basisrecept

Ingrediënten

• 400 g kruimeldeeg mix Bakers@Home
• 200 g roomboter
• 1 ei

Recept

1. Verwerk alle grondstoffen op kamertemperatuur.
2. Doe alle ingrediënten in een kom en kneed 3 à 5 minuten tot een deeg.
3. Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
4. Verwarm de oven voor op 200°C
5. Spray de bakplaat in met bakspray.
6. Haal het deeg uit de koelkast, en kneed het heel kort voor ongeveer 15 seconden.
7. Rol het deeg uit met een rolstok tot een dikte van 3 millimeter.
8. Gebruik hiervoor een beetje witte bloem om plakken aan de werkbank te voorkomen.
9. Steek de koekjes uit met een uitsteker naar eigen keuze en leg ze op een bakplaat.
10. Ongeveer 3 cm uit elkaar zodat ze niet tegen elkaar gaan bakken.
11. Bestrijk de koekjes met een losgeklopt eitje en breng dit aan met een kwast.
12. Bak de koekjes in het midden van de voorverwarmde oven gaar in gedurende 12 a 15 minuten.
13. Laat de koekjes na het bakken afkoelen op de bakplaat.

Tip

Decoreer de koekjes voor het bakken met nootjes, of na het bakken met een van onze vele soorten decoratie en schrijftubes.